Nuestra Historia

Un restaurant vivant
inspiré par la culture
de la cuisine française.

Breton es una empresa 100% mexicana que abre sus puertas en el año 2013. El gusto por los usos y costumbres alrededor de la mesa en la cultura francesa, fue la inspiración para la creación del proyecto Breton. En pocos días y semanas, la propuesta especial de Breton, el olor a pan recién horneado y la curiosidad de aquellos que se atrevieron a descubrirlo, fue cautivando el paladar de los queretanos y visitantes.

Nuestros Servicios

Misíón

Somos un restaurante de comida tradicional francesa, que se ha convertido en un punto de referencia en Querétaro. El bistrot de desayunos franceses predilecto por los visitantes locales, nacionales, extranjeros y francófonos en la ciudad de Querétaro.

Visión

Ser la empresa restaurantera queretana que se distinga por la excelencia en sus productos y servicios, su relación comercial justa con pequeños proveedores nacionales y locales, una fuente de trabajo que potencializa las cualidades de sus colaboradores, así como destacar por su competitividad en el medio y un fuerte compromiso con el medio ambiente.

*Nos plats sont faits avec le coeur pour que vous régaliez bon appétit!

Reviews

Stéphanie Baron, Guide de Routarde

Intérieur bien de chez nous, avec le buffet en bois chargé de baguettes et de pots de rillettes. L’endroit parfait pour la petit déjeuner ou le midi (surtout si vous rêviez d’autre chose que d’enchiladas et de filetes con frijoles…) œufs à la coque, omelette au chèvre et épinards, croissants au beurre, brioche, cafés, chocolat chaud (Très bon !) jus des fruits super frais… mais aussi de délicieuses salades accompagnées de croûtons, des quiches, sandwichs ou encore un menu du jour très abordable. Fréquenté par les locaux et les étrangers.
Tito 722, Tripadvisor

Exquisito desayuno y el pan de primera! un pedacito de Francia en Querétaro. Vale la pena levantarse temprano y disfrutar este lugar y el centro de Querétaro por la mañana.
Magge Clegg, Google bussines

Incredible breakfast! Highly recommend eating here Beautiful interior decoration, relaxed vibe and the food is delicious.
Top choice French in Querétaro

A delightful French bakery that has a lovely semi-open-air upstairs terrace. As well as doing excellent coffee and pastries to go, it serves up delicious breakfast and lunches, including dishes such as beef bourguignon, steak frites and mussel marinara. Vegetarians and vegans are also lovingly catered for.
Revista Asomarte

Dale a tu plática un toque francés
Escondido en el bello y romántico andador Libertad en pleno corazón del Centro Histórico, Breton es un lugar convivial que ofrece a los turistas platillos y sabores de tradición francesa. Breton es un lugar auténtico, donde su ambiente y propuesta gastronómica son ideales para compartir con conocidos y no conocidos. En este lugar se utilizan productos locales, de proveedores de la región. En Breton todo se hace con pasión.
Revista México desconocido

En medio del Andador de la Libertad encontrarás Breton, un establecimiento que ofrece alientos delicatesen. Ideal para el desayuno, aquí puedes encontrar productos orgánicos de origen queretano (de hecho el 80% de su materia prima, es nacional). Te recomendamos pedir el croque madame, un sándwich elaborado con pan tipo brioche, salsa bechamel, lomo y quedo gruyere, con un huevo estrellado encima.
Portal Costumer Allianze

Los conocemos hace varios años y los hemos extrañado mucho durante la pandemia. Hasta la fruta estaba deliciosa!!! Nos encanta ver que no descuidan la calidad y que sigue siendo el mismo lugar acogedor, delicioso y amable de siempre a pesar de su éxito.

Imperdibles

Nuestros clásicos

A través de los años de Breton, estos platillos han cautivado a tantos visitantes que ya los consideramos como los clásicos o imperdibles en tu visita a Breton.

Croque Madame

El consentido de la casa, sandwich de pan brioche, lomo ahumado casero, salsa bechamel, queso gruyère y un huevo estrellado encima.

Croque Monsieur

Sandwich de pan brioche, lomo ahumado casero, salsa bechamel, queso gruyère, sellado con más queso.

Tartiflette

Platillo típico de los Alpes franceses. Mezcla de patatas cocidas, lomo ahumado casero, tocino ahumado, cebolla caramelizada, crème fraîche y queso reblochon.

Gratin Dauphinois Saumon

Pastel de papas gratinado con crème fraîche, cebolla caramelizada, queso gruyère y salmón.

Desayuno Europeo

¡El desayuno de campeonas y campeones! Salchicha estilo inglés, dos huevos estrellados, jitomates y champiñones asados, tocino, patate sauté y pan artesanal.